Las paelleras de "La Ideal" llevan fabricándose en Valencia desde hace tres generaciones por Garcima. Son muy valoradas por su gran espesor de acero, que las hace más resistentes a la deformación que las fabricadas por otras marcas. Además estas paelleras son esmaltadas en unos potentes hornos para hacerlas más resistentes y duraderas. Gracias a esta capa de protección su limpieza es muy sencilla
.
La medida de paella esmaltada de 65 cm tiene una capacidad aproximada de 22 raciones, dependiendo del grosor de la capa de arroz y la cantidad del mismo que queramos asignar a cada comensal.
Las dimensiones más importantes son:
Diámetro superior (sin contar las asas): 65 cm.
Base: 59 cm.
El paellero recomendado para cocinar esta paellera es:
Paellero mod. 500 Garcima
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